الحدائق

كيفية العناية بنباتات البن في كوستاريكا

كيفية العناية بنباتات البن في كوستاريكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كان العام الماضي حصادًا مثمرًا لكوستاريكا. كان ذلك جيدًا ولكن في نفس الوقت كان صعبًا على المزارعين بيع قهوتهم بسبب العرض المرتفع في السوق. على الرغم من أن الحصاد كان هائلاً بالنسبة لكوستاريكا ، إلا أن الجودة الجيدة كانت موجودة ووجدنا قهوة رائعة بين مجموعة صغيرة من 6 مزارعين ، قررنا بدء العمل معهم لسنوات عديدة. بالمقارنة مع العام الماضي ، يبدو أن هذا المحصول أقل.

المحتوى:
  • كوستاريكا إل كويزارا 250 جم
  • القائمة الأساسية
  • يوريكا! أصبحت القهوة المزروعة في كاليفورنيا منجم الذهب التالي للولاية
  • ستاربكس غيرت الطريقة التي يزرع بها مزارعو كوستاريكا البن ويعيشون
  • 5 مزارع البن في كوستاريكا للقيام بجولة
  • ولدت كوستاريكا كما هي الآن في حقل قهوة
شاهد الفيديو ذي الصلة: مزرعة قهوة كوستاريكا - DOKA ESTATE - 2019 Travel Vlog

كوستاريكا إل كويزارا 250 جم

قبل ثلاثة عقود ، حظرت كوستاريكا زراعة حبوب بن روبوستا من أجل تعزيز إنتاج أرابيكا ، وهو النوع الذي تحظى به المحامص الراقية في جميع أنحاء العالم. لكن الآن ، مع ارتفاع درجات الحرارة والأمراض التي تهدد إنتاج أرابيكا ، فإن أكبر 14 منتجًا للقهوة في العالم يتطلع إلى الروبوستا - تمامًا كما يكتسب الفول الأكثر مرًا والذي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين شعبية في جميع أنحاء العالم.

من المقرر أن يجتمع مؤتمر القهوة الوطني لكوستاريكا ، وهو مجموعة من ممثلي الصناعة والحكومة الذين يضعون سياسة القهوة الوطنية ، في جلسة استثنائية يوم السبت للنظر في ما إذا كان يجب إلغاء المرسوم ضد robusta. قال لويس زامورا ، المدير الوطني للقهوة بوزارة الزراعة ، إن قرارها ملزم للحكومة.

قال زامورا إن الاجتماع يظهر أن حساب التفاضل والتكامل حول روبوستا آخذ في التغير. توضح إعادة نظر كوستاريكا في الحبة التي كانت من المحرمات أيضًا كيف يؤثر تغير المناخ على إنتاج المحاصيل. في حين أن الطلب العالمي على البن آخذ في الازدياد ، فإن كلا النوعين الرئيسيين ، أرابيكا وروبوستا ، يتأثران بالمناخ ويتعرضان للتهديد على المدى الطويل.

بحلول ، من المتوقع أن تتقلص المساحة المناسبة لزراعة البن في جميع أنحاء العالم بنسبة تصل إلى 50 في المائة ، مع تعرض أرابيكا للخطر بسبب ارتفاع درجات الحرارة والروبوستا من خلال زيادة تقلب المناخ ، وفقًا لدراسة نُشرت العام الماضي في مجلة كلايمت تشينج. في غواتيمالا ، قام بعض المزارعين بزراعة أشجار روبوستا بدلاً من نبات أرابيكا الذي أصابته نبات الرويا ، وهو مرض صدأ الأوراق الذي تسبب في زيادة ضراوة بسبب الحرارة.

في نيكاراغوا وهندوراس والسلفادور ، تحول مزارعو أرابيكا ، ولا سيما على ارتفاعات منخفضة ، إلى المحاصيل ذات الطقس الدافئ ، بما في ذلك الكاكاو والطماطم والفلفل الحار. في كوستاريكا ، لا يخلو الاتجاه نحو روبوستا من الجدل. على الرغم من عملية تجديد روبوستا الوليدة ، يخشى البعض أن يؤدي ذلك إلى إضعاف سمعة كوستاريكا كمنتج للأرابيكا الفاخرة. على الرغم من المخاوف ، أوصى المركز الدولي لتنمية الزراعة في الهند الشهر الماضي بعدم اعتبار روبوستا خارجًا عن القانون الزراعي.

كما توقعت انخفاضًا بنسبة 7 في المائة هذا العام في إنتاج أرابيكا ، وهو جزء مرموق ولكنه صغير من اقتصاد البلاد ، ويضم أكثر من 47 منتجًا مسجلاً. إن السماح بإنتاج الروبوستا سيقلل من الحاجة إلى استيراد الفول للاستهلاك المحلي ، وهي ممارسة انتشرت مع تراجع إنتاج أرابيكا. كما يمكن أن يحسن سبل عيش المزارعين خارج المرتفعات المناسبة للعربيكا في البلاد. ومع ذلك ، قال بيترز إن أي قرار لصالح روبوستا ليس مؤكدًا.

يؤدي التذوق المتزايد لمشروبات المقاهي ، وكذلك سريعة التحضير ، بين الطبقة المتوسطة الناشئة في العالم النامي إلى زيادة الاستهلاك العالمي للقهوة. قال أندرو هيتزل ، المستشار في كوفي ستراتيجيز في هاواي ، إن هذه الشهية لا يمكن أن تلبيها أرابيكا وحدها.

اكتُشِفَت في إثيوبيا ونمت الآن بشكل كبير في أمريكا اللاتينية وإفريقيا وآسيا ، وقد سيطرت أرابيكا منذ فترة طويلة على الإنتاج وتسيطر على حوالي 60 في المائة من إنتاج العالم من البن. لكن تعرضها للصقيع والجفاف ودرجات الحرارة الأكثر دفئًا تسببت في صدمات في العرض وتقلب الأسعار.

في ، على سبيل المثال ، ضرب الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة البرازيل ، أكبر منتج للبن في العالم ، عندما كانت كرز أرابيكا في طور النمو ، وهو وقت يحتمل أن يكون مدمرًا.

روبوستا - الذي يُزرع في الغالب في فيتنام والبرازيل وإندونيسيا وأوغندا - لديه عوائد أعلى وتكاليف أقل للمدخلات وأكثر مقاومة لرويا. نظرت بعض شركات التحميص إلى الروبوستا على أنها حبوب أكثر موثوقية وأقل تكلفة ، مما يساعد على مضاعفة حصتها من الإنتاج العالمي على مدار الخمسين عامًا الماضية إلى 40 في المائة. بدأت Robusta أيضًا في جذب بعض الاهتمام من سوق القهوة المتخصصة حيث يقوم المنتجون بتحسين تقنيات الزراعة والمعالجة.

أحد التطبيقات المتخصصة الجديدة هو مزيج Nespresso المحمص الذي تم إطلاقه مع Robusta من جنوب السودان. محاصيل أرابيكا في أمريكا الوسطى على الخطوط الأمامية لتغير المناخ. ازدهرت الشجرة منذ فترة طويلة في درجات الحرارة الباردة نسبيا والتربة البركانية الغنية في المنحدرات الجبلية في المنطقة.

ولكن ، في اندلاع رويا ، بدأ الانتشار - بمساعدة درجات حرارة أكثر دفئًا - إلى الارتفاعات التي لم تكن عرضة للفطريات المحمولة جواً. قام المزارعون بتقليم الأشجار وأُزادوا بأصناف مقاومة للصدأ حيث يمكنهم ذلك. وقال رينيه ليون غوميز ، الأمين التنفيذي لمجموعة صناعة القهوة في أمريكا الوسطى ، إن بعض المزارعين تخلوا عن المزارع وهاجروا إلى المدن والولايات المتحدة. ما يقرب من خمس القوى العاملة في القهوة في أمريكا الوسطى ، حول الناس ، فقدت وظائف وسط أزمة رويا في المعهد الزراعي ، ووفقًا للمعهد الزراعي.

في كوستاريكا ، ساهمت رويا في انخفاض المنطقة المزروعة مع أرابيكا إلى 84 ، هكتارز هذا العام ، بانخفاض عن 98 ، في قبل اندلاع ، وفقا لتقارير أخصائي زراعي في الولايات المتحدة الأمريكية

وزارة الزراعة في الخدمة الخارجية. انخفض الإنتاج إلى 1. كان رويا مكالمة إيقاظ تغير المناخ.

على الرغم من أن المزارعين يعملون على التعافي من الأزمة الفورية ، يقول الخبراء إن التهديدات الأخرى التي تعتمد على المناخ تلوح في الأفق ، بما في ذلك حفار القهوة التوت ، وهو خنفساء مستوطن أكثر نشاطًا-ومدمرة-في درجات حرارة أكثر دفئًا. في وقت سابق من هذا العام بعد أن طلب أحد المزارعين الصغيرة الإذن بتنمية روبوستا ، قررت وزارة الزراعة أن تنظر على نطاق أوسع في ما إذا كان الحظر المفروض على الفول لا يزال منطقيًا في ضوء التغييرات في السوق والمناخ.

وقال خوسيه مانويل هيرناندو ، الذي يرأس غرفة قهوة كوستاريك ريكا وشارك في لجنة الدراسة ، إن روبوستا يمثل الآن "فرصة عظيمة" ولا ينبغي أن يعامل بعد الآن كخارج.

بحث بحث. منزل الولايات المتحدة الأمريكية U. Africa 54 - 23 ديسمبر ، VOA Africa الاستماع مباشرة. VOA Newscasts أحدث برنامج. VOA نشرات الأخبار. السابق التالي. 07 أكتوبر ، رئيس الوزراء. المشكلات طويلة الأجل على المدى الطويل في حين أن الطلب العالمي على القهوة يرتفع ، فإن كل من الأنواع الرئيسية ، أرابيكا وروبوستا ، حساسة للمناخ وتحت التهديد على المدى الطويل. رويترز الاشتراك. تستثمر ستاربكس في المخبز الإيطالي البوتيك. المزيد من أخبار ريادة الأعمال. يدعي الولايات المتحدة العاطلين عن العمل دون تغيير في اليوم في الصور.

23 ديسمبر ، سلسلة وثائقية جديدة. ربما يعجبك أيضا. العودة إلى الأعلى.


القائمة الأساسية

قبل ثلاثة عقود ، حظرت كوستاريكا زراعة حبوب القهوة في روبوستا من أجل تعزيز إنتاج أرابيكا ، وهي مجموعة متنوعة من المحمصين في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، مع وجود درجات حرارة أكثر دفئًا وتهديد الأمراض التي تهدد ARABICA ، فإن أكبر منتج للقهوة في العالم في العالم يتطلع إلى Robusta-تمامًا مثلما تكتسب الفاصوليا الأكثر مرارة والكافحة في جميع أنحاء العالم. من المقرر أن يجتمع مؤتمر القهوة الوطني لكوستاريكا ، وهي مجموعة من ممثلي الصناعة والحكومة التي تحدد سياسة القهوة الوطنية ، في جلسة غير عادية يوم السبت للنظر في ما إذا كان ينبغي إسقاط المرسوم ضد روبروستا. وقال لويس زامورا ، المدير الوطني لوزارة الزراعة في القهوة ، إن قرارها ملزم بالحكومة. وقال زامورا إن الاجتماع يدل على أن حساب التفاضل والتكامل حول روبوستا يتغير. يوضح إعادة النظر في كوستاريكا في الفول مرة واحدة تابو كيف يؤثر تغير المناخ على إنتاج المحاصيل. في حين أن الطلب العالمي على القهوة متزايد ، فإن كل من النوع الرئيسي ، أرابيكا وروبوستا ، حساسون للمناخ وتحت التهديد على المدى الطويل.

كسب حبوب أرابيكا المزيد من المال ، ولكن قد يكون النمو أكثر صرامة. Robusta أصعب ، أسهل في النمو ، ولكنه أقل تكلفة. الحظر على Robusta حدث في.

يوريكا! أصبحت القهوة المزروعة في كاليفورنيا منجم الذهب القادم في الولاية

في الوادي المركزي في كوستاريكا في قسم هيريديا ، بحثت عن الخواص الكيميائية للتربة والمجتمعات الميكروبية تحت أربعة أنواع من أشجار الظل الأصلية في نظام القهوة الزراعية. في السنة الثانية من الدراسة ، تم تطبيق الكائنات الحية الدقيقة الفعالة ، وهو مطعم ميكروبي ، لدراسة تأثيرها على كيمياء التربة. كانت أنواع شجرة الظل المدرجة في هذه الدراسة هي مؤامرات Anona Muricata L. تم قياسها 20 في 30 مترًا وتم تكرارها ثلاث مرات لكل أنواع شجرة الظل باستثناء Quercus spp. تم جمع اثني عشر عينة من التربة المركبة من كل قطعة في مرارا وتكرارا ، وتم أخذ اثني عشر عينة الورقية المركبة من نباتات القهوة في كل قطعة في نتائج هذه الدراسة تشير إلى أن أنواع شجرة الظل الأصلية كان لها تأثير كبير على الأمونيوم التربة ، النترات-N ، النيتروجين المذاب الكلي والمغنيسيوم. كان لموضع الشمس أو الظل تأثير كبير على النيتروجين العضوي المذاب والكربون العضوي المذاب. كان لأنواع شجرة الظل الأصلية تأثير كبير على تكوين المجتمعات الميكروبية للتربة.

ستاربكس يغيرون الطريقة التي ينمو بها مزارعو كوستاريكا القهوة - ويعيشون

ينتشر أول منتج لتناول القهوة المحايدة في العالم في العالم على إنشاء كوب من Joe الصفر. في 5 فبراير ، يقف إدواردو بوراس في منتصف شاحنته الصغيرة المسطحة ، ويكنس القهوة في ظلال من اللون الأحمر والمارون قبالة الحافة. الفاكهة الصغيرة ، التي تغلف حبوب القهوة الثمينة ، وتدش في صناديق خشبية كبيرة يتم صياغتها ودفعها لعائلته.

توقيت الحصاد يختلف.

5 مزارع القهوة كوستاريكا للقيام بجولة

القهوة ليست ضرورة من الناحية الفنية ، ولكن بالنسبة للمليارات من الناس في جميع أنحاء العالم ، من الضروري: مع الإفطار ، أن تتفوق على العمل وفي التجمعات الاجتماعية. عندما ارتفعت أسعار القهوة العالمية بالجملة بعد الجفاف ، متبوعًا صقيعًا قويًا في البرازيل في منتصف ، كان هناك إنذار واسع النطاق. إن تغير المناخ يؤثر سلبًا على إنتاج القهوة ليس فقط في البرازيل ، ولكن على الصعيد العالمي. سيتطلب التأكد من وجود إمدادات ثابتة أكثر مما يمكن للمزارعين الفرديين أو حتى البلدان إنجازه بمفرده. بدون التعاون الدولي ، قد يتكيف منتجو القهوة والمشترين بطرق تساعدهم على المدى القريب ، ولكن يضر الآخرين وسلسلة التوريد العالمية بمرور الوقت. موطنها إثيوبيا وسميت على اسم الكافا ، المنطقة التي تم اكتشافها ، تزرع القهوة الآن في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية مع مجموعة محددة للغاية من درجة الحرارة والظروف المطر.

كوستاريكا كما هي الآن ، ولدت في حقل القهوة

منذ فترة ، منذ فترة ، على مسلسل تلفزيوني شائع حقًا ، تحدثت الشخصيات الرئيسية عن كيفية استغلال القهوة عمال أمريكا اللاتينية ... ومع ذلك ، يجب أن أقول ، على الأقل في كوستاريكا ... إنها قصة مختلفة تمامًا بالنسبة لنا ، نظرًا لأن القهوة كانت تاريخياً مكافأة عيد الميلاد للعديد من العائلات والتقاليد العظيمة التي هي قاعدة وكوستاريكا بالطريقة التي نعرفها بها. تم إحضار كوستاريكا إلى كوستاريكا ، حتى قبل الاستقلال ، عندما كنا مقاطعة فقيرة ومعزولة بشكل رهيب للإمبراطورية الإسبانية. كان من الصعب للغاية الحصول على كوستاريك روكان في وقت مبكر لزرع شيء لم يتمكنوا من استهلاكه. بالإضافة إلى أنها كانت تستخدم لشرب الكاكاو. عندما أصبحت كوستاريكا دولة ، قررت الحكومة في ذلك الوقت دعم المنتج من خلال إعطاء الأرض مجانًا للأشخاص الذين يزرعونه.

تشكل تغير المناخ وتغير ظواهر الطقس تهديدًا لمصنع القهوة الحساس. مديرة مصادر القهوة آنا تقضي سنة في السفر.

ألقِ نظرة على نسخة تجريبية من DW. لم ننتهي بعد! رأيك يمكن أن يساعدنا في جعلها أفضل.

الفيديو ذي الصلة: كيفية زراعة نباتات القهوة أوجه القصور في القهوة

تتيح لنا هذه الخدمات الزراعية إنشاء قهوة لذيذة لك وللحصول الآخرين الذين ننتجهم أيضًا القهوة والشاي ، باستخدام المواد العضوية. نختار بعناية التربة المطيرة في الغابات المطيرة وغيرها من المواد البيولوجية التي تحتوي على ميكروبات مكافحة الأمراض والفطريات والديدان الخيطية والبكتيريا. كما نقوم بتطعيم نباتات القهوة برذاذ طبيعي للمساعدة في حمايتها من الإصابات الضارة والمرض والتلوث. عربة القائمة. معلومات عنا.

تسوق الآن.

إن حب القهوة يمتد إلى العالم بأسره ، حيث يقدر بنحو 1. يجلس على 4 أقدام على المنحدرات الخصبة من بركان Poas ، تقوم Doka Estate بإنتاج القهوة الحائزة على جوائز لثلاثة أجيال. تم الإعلان عن مصنع المعالجة الخاص به بأنه تراث معماري للبشرية. في هذه الجولة ، تعرف على الإنتاج والتقنيات التقليدية لزراعة هذه الفول المنشط ، واكتسب بعض المعرفة حول التاريخ الرائع في المنطقة. نظرًا لأن المزرعة الوحيدة في أتيناس تبيع القهوة العضوية المعتمدة ، تُظهر El Toledo ما يلزم لتنمية القهوة باستخدام أساليب طبيعية بدقة ، والعمل مع الطبيعة بدلاً من ذلك. هذه الجولة التي استمرت ساعتين هي تجربة تاريخية بالإضافة إلى تجربة ثقافية ، مما يتركك مع معرفة معالجة القهوة وتحميصها ، وكذلك نظرة ثاقبة حول كيفية العيش في وئام مع الطبيعة.

انضم إلى القائمة لتلقي العروض الخاصة والتحديثات وكل شيء من القهوة السوداء. عندما اقتربت من تشكيلة سيارات الأجرة ، لاحظت على الفور أن السيارات الأكثر نظافة وأنظف تقع بالقرب من المدخل الأمامي للمبنى. بدت المركبات بشكل تدريجي أكثر ظلماً لأنني شققت طريقي إلى أسفل الخط.


شاهد الفيديو: براري فنلندا الارض الغامضة في اقصى الشمال تلهم المستكشفين حول العالم. كويست عربية Quest Arabiya (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gifford

    في رأيي ، قال شخص ما بالفعل ، لكن لا يمكنني مشاركة الرابط.

  2. Lyndon

    أعتقد أنني قرأت بالفعل عن ذلك في مكان ما

  3. Abhainn

    هذا جديد

  4. Fardoragh

    وظيفة رائعة ومفيدة

  5. Fontane

    سأراهن على خمسة!

  6. Michelle

    إنه أمر سخيف بكل بساطة.



اكتب رسالة